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展售組美食街:著名台灣小吃邀您品嚐!滿足懷念古早味
展售組食品區:免費試吃、試飲及多樣化小贈品,所有產品特價優惠

食品區:免費試吃、試飲及多樣化小贈品、產品特價優惠

1.    台灣菸酒(股)公司積極開創新局,迎接新時代,提供:

-玉泉清酒、愛蘭喜酒、玉山頂級陳高、愛可涼酒,現場試飲及特價優惠,並有教育觀眾認識酒及酒杯介紹。  

2.    薌園公司提供茉莉花茶、枸杞菊花茶及方便即沖飲用的保健養生飲品,特供應價及試飲。 

3.    穀盛(股)公司是純米霖及紅麴釀造專家,展場提供梅醋無限試飲,紅麴炒飲、生菜沙拉試吃,八家醬任選四瓶特價300元,再贈醇香烏醋一瓶,產品特價優惠。

4.    台灣康寶(股)公司自2001年與聯合利華合併後,食品類產品除了濃湯、湯塊外,更增加立頓紅茶、冰茶,現場提供產品特價。 

5.    鍋寶公司展覽期間,提供美食展貴賓訂購鍋寶義大利式快鍋組優惠1,000元(原特價4,990元,展覽期間訂購只要3,990元),及展覽期間將於鍋寶攤位(C07/09)提供鍋寶義大利式快鍋鍋具示範,示範菜色及免費試吃:

一鍋三菜示範:海鮮豆腐+臘味飯+冬瓜排骨湯

            焗奶油菇+臘味飯+冬瓜排骨湯

單鍋菜色示範:綠豆湯、炒米粉、綜合滷味、瓠瓜粥、紅燒牛肉 

美食街:著名台灣小吃邀您品嚐!滿足懷念古早味 

美食街號召全省著名小吃,黑橋牌香腸、周氏蝦捲、小西腳碗粿、浮水魚粳、松村滷味、武昌街牛雜大王、蘭花亭涼麵、竹筒飯及美鳳姐的鳳廚餐廳、舊街蚌麵、荷達現場現炸蝦餅,更有國賓大飯店、茶薌園點心,及馬祖特色小吃,武昌街牛雜大王現場提供牛雜湯試喝。

 


 

來自安平海港的新鮮蝦捲,遵循安平的傳統作法,採新鮮蝦仁為主素材,混以蔥、芹菜、豬肉等比例配方,用豬網膜捲成條狀,沾上獨家配料之炸粉入鍋油炸,變成了文明全台的周氏蝦捲。

油炸後蝦捲金黃香脆,淋上哇殺米及降油膏,鮮明的色彩搭配食指大動,每口能吃出蝦仁內的肉餡多汁的甜美,特殊的安平口味,特別的海港風情,只有這裡享用的到。

   

- 西

舊日小西門城,周邊俗稱『小西腳』。

蔡再發老先生於此地擺攤販賣碗粿、豆仔湯 應用料時在風味絕佳,終日顧客絡繹不絕建立了小西腳碗粿知名度。

1999年秉持尊重傳統文化及現代化經營管理,第二代經營者-蔡明松及蔡明財兩兄弟將老店新開除引進現代化廚房設備,加強水質處理外,店內採用復古而乾淨鮮明的現代化設計:在碗粿口味上,傳承小西腳原始作法,碗粿中間凹陷,吃起來帶Q。您可以在此使用竹叉,更有古味,加上蒜泥,口味絕佳。

   

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- 味這間樸質的老店,位於台南光復市場(鴨母寮市場),不是老顧客,是很難找到他們所在。

走進市場中,雖然換上現代醒目小招牌,扔無法掩飾其歷史受歡迎的程度。

三十年前,為強化雞鴨肉質本身的特性同時賦予食物的另一番風味,老闆搭配各種藥材並參考傳統秘方,加上鹽巴、冰糖,研發出獨特的口味。

老闆松村先生堅持每日新鮮原則,能習慣與每日清晨二時許開始現滷現燻烤,絕不添加任何防腐劑,因此成就了不少外縣市的忠誠客戶,不惜舟車勞頓,前來品嚐。

   

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物換星移,日後一日

傳統的美食在時光的焠鍊下

如薪火般的傳承下來

舊街!舊街!多蚌的麵

 

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