特展-台灣美食國際化

-->

專題：台灣美食國際化特展

　　　─打造「台灣美食」世界品牌　驚豔全球饕客

台灣美食新視野，特色、食尚且能複製行銷到全球的台灣味，傳統美食經由口味調整、地方特色器皿搭配、結合音樂與茶、香、書、花的環境氛圍、導入飲食典故，在味覺、視覺、聽覺，甚至心靈上，極致體驗台灣飲食文化內斂的優雅，不論是台客佳餚、原住民風味菜、茶餐、茶點、輕食、梅酒、小米酒變身食尚潮流，驚豔饕客，引領「台灣美食」之世界品牌。


五柳鯖魚卷	創新花枝丸	創意盤皿設計	茶人美學

動態節目表演

時段	8月27日	8月28日	8月29日	8月30日
10：00	梅山鄉阿里山高山茶笛∕鷓鴣飛、瑯玡神韻琴∕憶故人	台北市木柵鐵觀音笛∕秦川抒懷琵琶∕霸王卸甲	阿里山鄉阿里山高山茶笛∕鷓鴣飛、瑯玡神韻琴∕憶故人	北埔膨風茶東方美人茶箏、琵琶∕春江花月夜琵琶∕寒鴉戲水高胡∕平湖秋月
10：30	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品
11：00	梅山鄉阿里山高山茶笛∕鷓鴣飛、瑯玡神韻琴∕憶故人	台北市木柵鐵觀音笛∕秦川抒懷琵琶∕霸王卸甲	阿里山鄉阿里山高山茶笛∕鷓鴣飛、瑯玡神韻琴∕憶故人	北埔膨風茶東方美人茶箏、琵琶∕春江花月夜琵琶∕寒鴉戲水高胡∕平湖秋月
11：30	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品
12：00	梅山鄉阿里山高山茶笛∕鷓鴣飛、瑯玡神韻琴∕憶故人	台北市木柵鐵觀音笛∕秦川抒懷琵琶∕霸王卸甲	阿里山鄉阿里山高山茶笛∕鷓鴣飛、瑯玡神韻琴∕憶故人	北埔膨風茶東方美人茶箏、琵琶∕春江花月夜琵琶∕寒鴉戲水高胡∕平湖秋月
12：30	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品
14：00	日月潭紅茶台茶21號二胡∕月夜高胡∕平湖秋月蕭、二胡、琵琶∕潯陽月夜	鹿谷凍頂烏龍茶笛∕粧台秋思琴∕平沙落雁琴、簫∕關山月	桃園龍潭東方美人茶椪風茶箏、琵琶∕春江花月夜琵琶∕寒鴉戲水高胡∕平湖秋月	坪林文山包種茶高胡、箏∕漁歌琵琶∕塞上曲箏∕漁舟唱晚
14：30	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品
15：00	日月潭紅茶台茶21號二胡∕月夜高胡∕平湖秋月蕭、二胡、琵琶∕潯陽月夜	鹿谷凍頂烏龍茶笛∕粧台秋思琴∕平沙落雁琴、簫∕關山月	桃園龍潭東方美人茶椪風茶箏、琵琶∕春江花月夜琵琶∕寒鴉戲水高胡∕平湖秋月	坪林文山包種茶高胡、箏∕漁歌琵琶∕塞上曲箏∕漁舟唱晚
15：30	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品
16：00	日月潭紅茶台茶21號二胡∕月夜高胡∕平湖秋月蕭、二胡、琵琶∕潯陽月夜	鹿谷凍頂烏龍茶笛∕粧台秋思琴∕平沙落雁琴、簫∕關山月	桃園龍潭東方美人茶椪風茶箏、琵琶∕春江花月夜琵琶∕寒鴉戲水高胡∕平湖秋月	坪林文山包種茶高胡、箏∕漁歌琵琶∕塞上曲箏∕漁舟唱晚
16：30	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品	酒吧調酒現場特調台式飲品

2010台北花博

burleigh accommodation